スタバ値上げはいつから？10月9日の新価格一覧と節約術【2026年10月】

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2026年10月9日

スターバックスコーヒージャパンは、2026年10月9日（金）の今日から、全国の取扱い全店舗で定番ドリンク・フード・コーヒー豆を値上げしました。定番ドリンクは4〜35円、定番フードの一部は10〜30円（いずれも10%税込）。いちばん身近な「スターバックスラテ」のトールサイズは、一般的な店舗で500円から515円になります。

「結局、自分がいつも頼むドリンクはいくらになるの？」「前回の値上げからまだ8か月なのに、なぜまた？」と気になっている方も多いはずです。この記事では、新しい価格、店舗による値段の違い、値上げの理由、そして値上げ分を取り戻すコツまで、中学生にもわかる言葉でやさしく整理します。最後に、職場の雑談で使えるネタも紹介します。

スタバの値上げはいつから？まず結論を3行で

値上げの実施日は2026年10月9日（金）。発表は9月18日で、今日から新価格です
定番ドリンクは4〜35円、定番フードの一部は10〜30円、コーヒー豆と「One More Coffee（ワンモアコーヒー）」も対象
今年2月に続く2回目の値上げ。タンブラー持参（店内で22円引き）などを使えば、ラテ・コーヒーのトールの値上がり分（15円）はほぼ取り戻せます

ひとことで言えば、「1杯あたりは約3%の小さな値上げだけれど、今年2回目なので積み重なると効いてくる」というニュースです。

スタバの値上げ一覧｜何がいくらに？新価格をチェック

公式発表の内容

スターバックスコーヒージャパンが9月18日に出した公式発表によると、値上げの対象は次の4つです。季節限定の商品は、今回の対象に含まれていません（日本経済新聞によると、季節商品などを除く定番ドリンク全品が対象です）。

定番ビバレッジ（ドリンク）：4円〜35円
定番フードの一部：10円〜30円
定番コーヒー豆
ブリュードコーヒー（カフェミストを含む）の2杯目を特別価格で飲める「One More Coffee」

金額はすべて10%の消費税を含んだ店内飲食の価格です。お持ち帰り（TO GO）は消費税率が8%のため、表示される金額がわずかに変わります。

主な商品の新旧価格（トール＝定番サイズ）

公式発表には商品ごとの新価格は載っていませんが、時事通信・日本経済新聞・読売新聞が具体例を報じています。主なものを表にまとめました。

商品	店舗の区分	値上げ前	値上げ後	上げ幅
ブリュードコーヒー（トール）	一般的な店舗	440円	455円	+15円
スターバックスラテ（トール）	一般的な店舗	500円	515円	+15円
ブリュードコーヒー（トール）	特定立地価格A	445円	460円	+15円
スターバックスラテ（トール）	特定立地価格A	520円	535円	+15円
ブリュードコーヒー（ショート）	特定立地価格A	400円※	420円	+20円
スターバックスラテ（ベンティ）	特定立地価格A	610円※	645円	+35円
あらびきソーセージパイ	全店共通	380円	390円	+10円
ニューヨークチーズケーキ	一般的な店舗	490円	520円	+30円

※は日本経済新聞の「新価格○円、従来から△円の引き上げ」という記述から逆算した値です。トールのラテとブリュードコーヒーは、一般的な店舗でも特定立地価格Aの店舗でも、どちらも+15円でした。

「何%上がったの？」を計算してみる

金額だけだとピンとこないので、上がった割合も計算してみましょう。ラテ（トール）は15円÷500円で約3.0%、ブリュードコーヒー（トール）は15円÷440円で約3.4%、ソーセージパイは10円÷380円で約2.6%、ニューヨークチーズケーキは30円÷490円で約6.1%です。ドリンクの定番は3%前後、フードは商品によって上げ幅に差がある、というイメージです。

なお、コーヒー豆の個別の新価格は、確認できた範囲の報道や公式発表には載っていませんでした。豆を買う予定の方は、店頭の表示や公式サイトでご確認ください。

同じスタバなのに値段が違う？「立地別価格」のしくみ

ここが、他の解説記事にあまり書かれていない大事なポイントです。実はスターバックスは、2025年2月から「立地別価格」という仕組みを取り入れていて、同じドリンクでも店舗の場所によって値段が違います。

特定立地価格A：サービスエリア、空港などの店舗に加え、2026年2月から東京23区の一部なども対象
特定立地価格B：東京23区や大阪市内などの一部の店舗
それ以外の一般的な店舗：全体の約7割（2026年2月時点）

SoraNews24は、特定立地価格Aの店は通常の店より平均約6%、特定立地価格Bの店は約4%高い設定だと伝えています。先ほどの表でトールのラテが一般店で515円、特定立地価格Aの店で535円になっているのは、このためです。

今年2月と今回で、対象がちがう

今年2月18日の値上げでは、特定立地価格A・Bの店は価格を据え置き、それ以外の約7割の店でドリンクが5〜30円上がりました。今回の10月の値上げは、読売新聞が「全店舗で」と報じているとおり、立地にかかわらずすべての店が対象です。つまり、「自分がよく行く店が今年どう変わったか」は、通っている店の区分によって少しずつ違います。

お近くの店がどの区分かは、店頭のメニュー表示で確認するのが確実です。空港やサービスエリアのスタバが高めなのは、この仕組みのためです。

スタバの値上げの推移｜今年は2回目

「また値上げ？」と感じるのは自然です。ここ最近の動きを時系列で整理します。

2025年2月：店舗の立地に応じて価格を変える「立地別価格」を導入
2026年2月18日：特定立地価格Aの店を拡大。A・B以外の約7割の店で定番ドリンクを5〜30円値上げ。One More Coffeeは全店で20円アップ。持ち帰り用の紙袋（ショッピングバッグ）も1回11円の有料に
2026年9月18日：10月9日からの値上げを発表
2026年10月9日：全店舗で定番ドリンク4〜35円、定番フード10〜30円などの値上げを実施

読売新聞は、今回の値上げを「今年2月以来、8か月ぶり」と伝えています。フードリンクニュースは、今回の値上げ幅は2〜3%程度だが、2月にも値上げしているため、2回合わせると今年の年初に比べて10%程度の値上げになりそうだと分析しています。これはあくまで同誌の見立てで、店舗の区分や商品によって実際の割合は変わります。

なぜ値上げ？理由と背景をやさしく解説

公式の理由は「コストの上昇」

スターバックスコーヒージャパンは、値上げの理由を「原材料価格や物流、エネルギー等のコストの上昇が進む中で、高品質な商品の安定的な供給を継続するため」と説明しています。日本経済新聞によると、同社は「コスト上昇下で高品質な商品の安定供給を継続し、最高のコーヒー体験をお届けするために何ができるか考えた結果、価格改定に至った」とコメントしています。

コーヒーは豆を育てる国から船で運ばれ、焙煎され、お店で抽出されます。豆の値段だけでなく、運ぶ費用、お店の電気代、紙カップなどの資材代まで、あらゆる段階の費用が上がると、最後に飲み物の値段に反映されやすくなります。

他のコーヒーチェーンも値上げが続いている

値上げはスタバだけではありません。日本経済新聞は、7月にドトールコーヒーの「ブレンドコーヒーS」が300円の大台になる値上げ（中東情勢の影響が背景）を、同じく7月にタリーズが8月からコーヒー豆とグッズを20〜240円値上げすることを伝えています。ハフポスト日本版によると、コロワイドグループのC-Unitedが展開する「カフェ・ベローチェ」「珈琲館」「カフェ・ド・クリエ」など全8ブランドも、9月以降、原材料や包装資材、人件費、物流コストの上昇を理由に順次値上げしています。カフェ業界全体で、コスト上昇を値段に反映する動きが広がっているのです。

10月は、ほかにも暮らしに関わる変更が多い月でした。たとえば酒税の改正でビールの値段も変わっています。気になる方は、ビールのカルテル疑惑とは？4社強制調査をわかりやすく解説の記事で、酒税改正にも触れています。

米スターバックスが日本事業の売却を検討？ただし値上げとは別の話

もうひとつ、スタバをめぐって話題になっているのが、ロイター通信が9月16日に報じたニュースです。米スターバックスが、日本事業の過半数の株式の売却を検討しているというもので、事業価値は約30億ドル（約4700億円）と評価される可能性があるとされています。日本は、スターバックスが直営で運営する海外市場として最大で、2025年9月時点で1,883店舗、世界の店舗数の約9%を占めます。

ロイターによると、正式な手続きは10〜12月期にも始まる可能性があり、売却する割合は決まっていません。スターバックスの広報は、日本事業は「ブランドへの信頼を背景に堅調に推移している」とコメントしています。今回の値上げと株式売却を結びつける公式な説明はなく、2つは別々のニュースです。同じ時期に重なったため、並べて語られることが多いだけだと考えるのが自然です。

米スターバックスをめぐっては、10月8日にフィナンシャル・タイムズが、米メキシコ料理チェーン「チポトレ・メキシカン・グリル」の買収を検討していると報じたことも、共同通信が伝えています。こちらも日本の価格とのつながりを示す情報はなく、あくまで米国本社の動きの話です。

関係者の反応は？公式コメントと新たな動き

値上げについて、スターバックスコーヒージャパンは公式発表（9月18日）のなかで、日本初出店から30年という節目を迎えたことへの感謝にふれたうえで、「これからも全国の店舗において、一杯のコーヒーを通じたスターバックス体験をお届けしたい」としています。

この記事を書いている10月9日朝の時点で、9月18日の発表より新しい価格や条件の変更は確認できていません。また、同日に発売されるハロウィンの新作フラペチーノ『ブラックベリーヨーグルトフラペチーノ』（黒耳／白耳）など、新商品の発売は通常どおり行われています。値上げの初日と新作の発売日が重なるため、今日はお店が混み合うかもしれません。

フードリンクニュースは、今回の値上げを、客が「値上げした」と感じる記憶を分散させ、客離れを防ぐ「じわじわ作戦」のようだと見ています。一方で、日本のスターバックス事業は増収が続いていると解説する専門家もいます（Yahoo!ニュースエキスパート）。値上げをどう受け止めるかは人それぞれで、「仕方ない」と見る声もあれば、「負担が増える」と感じる声もあります。

私たちの生活・仕事への影響は？1年でいくら増える？

毎日のスタバ、1年でどれくらい違う？

トールのラテ（一般的な店舗）で、15円の値上がりが1年間でいくらになるか計算してみます。

平日だけ（週5日×52週＝260杯）：15円×260＝3,900円
毎日（365杯）：15円×365＝5,475円

1杯では小さな金額ですが、毎日の習慣にしている人ほど差が出ます。ただし、これは今回の値上げ分だけの計算です。2月の値上げ分も合わせると、負担はもう少し大きくなります。

値上げ分を取り戻す4つのコツ

①タンブラーやマグカップを持参する：公式の注文方法の案内によると、レジでの注文時にタンブラーやマグを持参すると、店内の税込価格から22円引きになります（お持ち帰りは21円引き）。ラテ・コーヒーのトールの値上がり分15円を上回ります。週5日ならおよそ5,720円、毎日なら8,030円の節約です。
②One More Coffeeを使う：ブリュードコーヒーを買った当日に、2杯目を特別価格で飲めるサービスです。スターバックス公式ページでは、1杯目をWeb登録済みのスターバックスカードで払った場合、2杯目のブリュードコーヒーは160円、カフェミストは215円（店内税込）と案内されています。現金などで払うとブリュードコーヒーは220円、カフェミストは275円です。
③併用できない組み合わせに注意：タンブラー割引はOne More Coffeeとは併用できません。また、公式のよくある質問では、モバイルオーダー＆ペイで注文した場合はカップ値引きに対応していないとされています。割引を使いたい日はレジで注文するのが確実です。
④家で飲む日をつくる：ネスレ日本が3月に発売した濃縮タイプの「スターバックスコーヒークラフト」は、約430円で約8杯分作れると紹介されています（ファイナンシャルフィールドの検証記事）。味の好みは人それぞれですが、毎日の出費を抑える選択肢のひとつです。

公式ページの金額は、10月9日朝に確認した時点の表示です。値上げ前のOne More Coffeeは、解説記事では150円・210円と紹介されていたため、今回の値上げで少し上がった形だと考えられます。

消費税が下がったらスタバの値段はどうなる？

スターバックスの公式サイトには、店内飲食とお持ち帰りでは消費税率が異なると書かれています（店内は10%、持ち帰りは8%）。NHKは、食料品の消費税を減らす法案を政府が9日に国会へ提出する方針だと伝えています。フードリンクニュースは、2027年4月からの消費税減税が実現すれば、テイクアウト分は今年2回の値上げ前に近い価格になりそうだとみています。ただし、対象や時期は国会での審議しだいです。決まった内容は、確かな報道で確認しましょう。

雑談で使えるネタ3つ

「スタバのラテ、15円上がったけど、実は3%くらいらしいよ」…ラテ（トール）500円→515円は約3%。金額だけだと大きく見えませんが、割合で言うと小幅です。「でも今年2回目なんだって」と続けると、話が広がります。
「同じスタバでも、空港やサービスエリアは高いって知ってた？」…「立地別価格」の話は、意外と知られていません。トールのラテなら一般店で515円、特定立地価格Aの店では535円。
「アメリカのスタバが日本事業の売却を考えてるらしい」…ロイターの報道では、日本は海外最大の直営市場で1,883店舗。ただし「検討中」の段階で、値上げとは別の話です。

どれも「報道によると」「らしい」という前置きをつけて話すのが、大人の雑談のコツです。お店や会社を悪く言うのではなく、「へえ」と一緒に面白がる話題として使ってみてください。